Modelo plano negócio

PASTELARIA ZÉ DO MILHO

Fulano de Tal

Ciclano da Silva
Prof. Marcelo Salmeron Figueredo

Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI

Administração/ Finanças (FIN 26 / CEX26) – Metodologia do Trabalho Acadêmico
08/11/04

RESUMO

Este plano de negócio tem como objetivo de estruturar as principais idéias e opções para a análise a composição da empresa Pastelaria Zé do Milho. Os principais pontos abordados são: a análise de produtos e serviços, a análise de mercado, da estratégia do negócio, sua organização e gerência. Também serão avaliados cada um dos aspectos definidos no plano de negócio, possibilitando uma comparação futura do previsto com o realizado. Este trabalho também visa a apresentação do negócio para potenciais sócios.

Palavras-chave: Plano de Negócios; Pastelarias; Produtos Alimentícios.

1 INTRODUÇÃO

Apresenta-se abaixo um breve da empresa Pastelaria Zé do Milho. A idéia deste negócio nasceu [...] após seu sucesso inicial decidiu se profissionalizar.

Sua área principal de atuação são pequenos quiosques em aeroportos [...] devido à característica do produto.

2 ANÁLISE DE PRODUTOS E SERVIÇOS

A pastelaria Zé do Milho tem como foco principal de venda de produtos […] garantindo satisfação e qualidade ao consumidor.

[...]explorando uma invenção ou, mais genericamente, uma possibilidade tecnológica ainda não testada para produzir novas mercadorias, ou uma antiga já existente de uma nova maneira; criando uma nova fonte de suprimento de materiais ou uma nova forma de escoamento de produtos; reorganizando uma indústria e assim por diante (PINCHOT III 1999, p.80).

A definição de Schumpeter pode ser aplicada ao negócio [...] possibilitando um diferencial competitivo que será posteriormente detalhado na estratégia do negócio.

3 ANÁLISE DE MERCADO

Para garantir o sucesso do negócio é necessário um profundo conhecimento do mercado em que se quer