Resumo: Este trabalho tem por finalidade analisar a importância do treinamento e a capacitação de pessoas em uma empresa. O treinamento é um processo educacional que possibilita o aprendizado contínuo, ajuda os colaboradores no desenvolvimento de suas habilidades, melhora as atitudes dos mesmos perante determinadas situações, e desperta a motivação, ou seja, o colaborador terá conhecimento, habilidade, atitude e motivação suficiente para cumprir as atividades a que lhe foram atribuídas. Desse modo, a organização estará auxiliando no desenvolvimento pessoal do colaborador e ainda obterá os resultados almejados, tendo em vista que as atividades necessárias serão realizadas com êxito. Neste estudo realizado na Empresa de alimentação Oca Juba, evidenciou-se que, para que o treinamento traga os efeitos esperados é necessário que haja periodicidade, determinando um intervalo mínimo entre dois destes processos de qualificação. Os treinamentos ministrados atualmente são semestrais, uma periodicidade que pode causar perdas materiais e de recursos humanos para a organização. O Grupo Oca Juba ao contratar um novo colaborador desenvolve um treinamento de integração para que o mesmo conheça a organização, e no intuito de qualificar os colaboradores veteranos oferece qualificações semestrais, portanto, fez-se necessário elaborar um Plano de Treinamento, definindo os cursos que serão ministrados, conteúdos, métodos, recursos necessários, público-alvo, data, hora e custos. Tal plano foi elaborado, por meio dos resultados obtidos na pesquisa de necessidade de capacitação, realizada junto aos colaboradores da área administrativa da organização. Os assuntos abordados foram estabelecidos de acordo com as sugestões e o período de