metobolismo

ALTERAÇÃO NO METABOLISMO LIPÍDICO NAS DOENÇAS CEREBRAIS

INTRODUÇÃO:

Os lipídios constituem um grupo heterogêneo de compostos que tem papel crucial na célula, cuja característica comum é a solubilidade em solventes orgânicos e insolubilidade na água. Sua importância aponta o envolvimento de seus produtos de oxidação e de disfunções no metabolismo de lipídios em doenças crônico-degenerativa.
Os ácidos graxos são ácidos carboxílicos com cadeias de hidrocarbonetos contendo 4 a 36 carbonos, sendo encontrados principalmente esterificados a triglicerídeos, colesterol e fosfolipídios constituintes das membranas celulares. Eles podem ser classificados em Saturados (contendo apenas ligações simples), monoinsaturados (uma ligação dupla), ou poli-insaturados ( duas ou mais ligações duplas). Estudos mostram que os ácidos graxos poli-insaturados n-3 (ômega 3) e n-6 (ômega 6) tem efeitos distintos nas células , sendo o primeiro associado a efeitos benéficos e o segundo a efeito deletério. Os ácidos linoleico e linolênico são percussores dos ácidos graxos n-6 e n-3 respectivamente. Eles são considerados essenciais pois não são sintetizados de novo pelos tecidos., sendo necessária a ingestão destes pela dieta.
O ácido docosahexaenoico (DHA), é um ácido graxo ômega 3, esta enriquecido nas membranas neurais do córtex cerebral e na retina. O acréscimo do DHA no sistema nervoso central ocorre ativamente ocorre ativamente durante o período de desenvolvimento perinatal. Esta envolvido no funcionamento da memória, na função excitável da membrana, biogênese e função de células fotorreceptoras, sinalização neural e neuroproteção.
O DHA apresenta aspectos relacionados ao metabolismo, à oxidação (enzimática e não enzimática), bem como aspectos recentes sobre as implicações de doenças neuro-degenerativas, como a doença de Alzheimer, de Parkinson, doença de Guillain-Barré, Miastenia grave.
DESENVOLVIMENTO

As unidades celulares fundamentais do cérebro são chamadas