Mesa brasil / sesc

Responsabilidade Social: Estudo de Caso Mesa Brasil
Autoria: Everaldo Antonio, Marcio Dornelas, Mayane Entrins

1. INTRODUÇÃO

Naquele dia, Carlinhos estava andando pela Ceasa de Cariacica para mais um dia de trabalho quando logo a frente observou um monte de pessoas em frente a uma das lojas, das inúmeras na Ceasa, ao se aproximar viu que as pessoas se amontoavam para pegar sobras de alimentos desperdiçados pelos lojistas. Carlinhos fixou seu olhar no tempo, sem direcionar para lugar algum, apenas a olhar para o espaço, ficou alguns segundos paralisado, mas segundos estes que pareciam eternos, um filme rodava na sua cabeça, a indagação do porque daquela cena, a indignação com autoridades, que desperdiçam o dinheiro púbico e não ajudam a quem precisa. Ver pessoas lutando por sobras de comida lançada ao chão, fez com que Carlinhos busca-se uma solução junto a Ceasa.

Então como presidente da CEASA/ES, Carlinhos, propôs a organização ações em prol da criação de uma estrutura que pudesse dar a destinação correta para os alimentos, bem como propor uma nova atitude para os produtores, que passariam a balizar seu trabalho com a meta de evitar o desperdício, contribuindo com a proposta através de doações. Surge o Programa Mesa Brasil, com a idéia de organizar esforços para a melhor destinação destes recursos. Em 2006, a CEASA-Cariacica/ES implantou o projeto Mesa Brasil-Sesc, que trata da transformação de alimentos que apresentavam algum problema estético, ao perceber que esta grande quantidade de alimentos estava sendo jogado fora, Carlinhos firmou uma parceria com o SESC e implantou o Programa Mesa Brasil, objetivando realizar coletas diárias de alimentos não comercializados resultantes de doações e apreensões, que ainda estão próprios para o consumo humano. A doação de alimentos hortigranjeiros nem sempre foi feita pela CEASA/ES, não existiam entidades beneficentes cadastradas na Central. Os produtos in natura desprezados lotavam os coletores de lixo