Marcio Perez -Cartaz- Historia

http://exame.abril.com.br/pme/noticias/loja-de-biscoitos-quer-expandir-por-franquias

Após uma temporada nos Estados Unidos, aprendendo o Inglês e fazendo bicos de jardineiro para juntar um dinheiro.
Ao voltar para o Brasil Márcio não imaginaria que sentiria tanta falta dos cookies norte-americanos e o pior que teria dificuldade de encontra-los aqui no Brasil, o desejo acabou-o levando a estudar um pouco mais sobre a tradicional receita
Se propôs a aprender um pouco mais sobre um petisco que se apaixonou os Cookies
Ele e seu sócio Raul Matos foram para países como Itália, França e Dinamarca para aperfeiçoar as receitas do doce que seria o ponto inicial para um empreendimento de sucesso no Brasil.

2-Mas Marcio percebeu que não eram o suficiente os esforços que estava fazendo e voltou para os Estados Unidos e fez um Curso de seis meses no Instituto Americano de Panificação.
Voltou para o Brasil e decidiu abrir uma empresa que utilizasse a união dos nomes de sua mãe Dault e de seu pai o Sr Peres, assim foi criado o nome da Dauper biscoiteira.
No inicio as vendas da Microindústria eram na região da Serra gaúcha em Gramado /RS e Canela/RS.
Ate que o empresário conquistou a empresa McDonald’s no Brasil, e então a divisão brasileira lançou os McCookies que tinha como fornecedor a Dauper. Em 1998 conquista novos clientes , entre eles as marcas Unilever e Nutrimental.
3-Só que em 2003 , quando a multinacional que era o principal cliente da Dauper, suspendeu os pedidos pelo fato dos McCookies não se encaixarem na tabela dos produtos que mais vendiam na empresa. Em uma situação de risco como essa, Marcio se desesperou e foi a procura de novos clientes.
Em 2006 a empresa muda a fabrica para Gramado/RS que ate então ficava em Canela/RS e então começando a fornecer para as maiores marcas de alimentos do mundo como : Nestlé, Unilever e Kraft foods.
Marcio e Raul decidiram fazer a primeira experiência de abrir uma loja de biscoitos em Canela/RS os resultados