Manual do Projeto Interdisciplinar
PR OFª VAN ESSA XAVIE R
PROJETO INTERDISCIPLI NAR
CURSO TÉCNICO EM HOTELARIA
MARKETING HOTELEIRO – TÉCNICAS DE MARKETING ATENDIMENTO, AVALIAÇÃO E FIDELIZAÇÃO
Pi ra ci cab a
2009
Manual Projeto interdisciplinar – Disciplina Marketing Hoteleiro – Profª Vanessa Xavier – Nov/2009
SER VIÇ O NAC IO NAL D E APR EN DIZ AGEM C OM ER C IAL
PR OFª VAN ESSA XAVIE R
PROJETO INTERDISCIPLI NAR
CURSO TÉCNICO EM HOTELARIA
MARKETING HOTELEIRO – TÉCNICAS DE MARKETING ATENDIMENTO, AVALIAÇÃO E FIDELIZAÇÃO
Manua l de elabor aç ão do proj eto inte rdi sc ipl inar ref erent e ao mó dulo II, sob a co -or i entação da Pr ofª Vanes sa
Xav ier , c omo e xig ênci a par c ial par a a obtenç ão do títu lo técn ico em hotel ari a. A val iaç ão par c ial do con heci mento da d is cip lina M ark eting
H otele ir o.
Pi ra ci cab a
2009
Manual Projeto interdisciplinar – Disciplina Marketing Hoteleiro – Profª Vanessa Xavier – Nov/2009
SU M ÁR IO
IN TR OD U ÇÃO ............................................................................. 04
1. OBJET O D E EST UD O ................................... .... .. .... ... ... .. ... .. 05 1 .1 Te m a ....................................................................... 05 1 .2 Ob j et ivo s ................................................................. 05