Logistica

INTRODUÇÃO

Sabendo que a empresa Chococenter trabalha com vários tipos de produtos: bomboniere, produtos de limpeza, bazar e entre outros, escolhemos apenas um para falarmos nesse trabalho, pois achamos interessante mostrar como um produto se sobressai tanto em alguns períodos sazonais.
Hoje, muitas pessoas estão optando por presentear seus parentes e amigos com chocolates, um dos motivos é a possibilidade dos clientes encontrarem bons presentes por um preço mais em conta.
Nessas épocas a maioria das marcas cria as suas próprias estratégias de marketing, seja pela inovação de produtos ou pela múltipla publicidade que espalham. As datas comemorativas ajudam o comércio e a indústria a cumprirem suas metas de vendas, gerando contratações e empregos temporários. No mundo dos negócios grande parte do faturamento se concentra em determinadas estações do ano ou em dias específicos. Produtos sazonais requerem uma dose extra de planejamento às empresas. Perecíveis, perdem rapidamente seu valor logo após a passagem da data, apesar de próprios ao consumo.
Apesar de grandes os índices de venda de chocolates, as empresas sofrem com a informalidade. José Schwartz, consultor do Sebrae/RJ, destaca a informalidade como um grande obstáculo no mercado de chocolate. “Muita gente faz chocolate em casa e vende para amigos, colegas de trabalho e vizinhos”, diz Schwartz, lembrando que há inclusive cursos de chocolataria no SEBRAE.
Para enfrentar a informalidade, o consultor recomenda forte investimento em marketing e a criação de grandes diferenciais.
Na elaboração deste trabalho focaremos nos seguintes pontos:
No Capítulo 1 – Logística Empresarial: Estoque, suprimentos, movimentação e rotatividade dos produtos comercializados na loja. Distribuição dos gêneros alimentícios para a venda direta.
No Capítulo 2 – Contabilidade: elaboramos o Balanço Patrimonial da Empresa, um gráfico comparativo e uma análise do mesmo.
No Capítulo 3 – Operações Financeiras: Fizemos o DRE do