Logistica
Curso: Logística
Programa de Aperfeiçoamento Profissional
Elias Silva Duque – 179960
Elisângela Santos Henrique da Costa – 174166
Fernando Buccieri – 171970
Paulo Rodrigues da Silva Cardoso – 179962
Guaianazes - SP
Maio 2.010
Programa de Aperfeiçoamento Profissional
Trabalho apresentado como requisito parcial para conclusão do Período: Criação de projeto de melhoria organizacional da Universidade Metodista de São Paulo, curso de Graduação Tecnológica em Logística, na modalidade EAD (Ensino a Distância).
Orientação: Professores
Roberto Aparecido Macedo; Kléber dos Santos Ribeiro; Marcelo Alves Cruz e Marcelo dos Santos
Guaianazes - SP
Maio 2.010
Sumário
Resumo ............................................................................................................................4
Abstract .............................................................................................................................4
01. - Empresa entrevistada.............................................................................................5
02. - Principais Produtos.................................................................................................5
03. - Principais fornecedores .........................................................................................5
04. - Pontos positivos: Ações que a empresa já realiza em seus processos.........6
1. - Consumos dos Cereais e Carnes......................................................................6
4.2 - Resíduo de Óleo usado na cozinha.....................................................................6
05 - Ponto identificado para melhoria: Separação e