Livro de papinhas

8465 palavras 34 páginas
1 PAPINHAS DOCES
___________________________________________________________________1.1 Papinha de Mamão, Laranja e Aveia:
* 1/2 mamão papaya
* 3 colheres (sopa) de suco de laranja
* 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
Depois de lavar muito bem as frutas, coloque a polpa do mamão em um prato, regue com o suco de laranja, junte a aveia, amasse com um garfo e sirva a seguir.
___________________________________________________________________1.2 Papinha de banana amassada:
* 1 banana-nanica
Descasque uma banana-nanica, corte em rodelas e amasse com um garfo. Sirva na hora. Quando o médico liberar, você pode polvilhar um pouco de aveia por cima da papinha.
___________________________________________________________________1.3 Papinha de banana com cevada (a partir dos 8 meses):
Ingredientes para 1 xícara de chá:
* 1 ¼ xícara de água, suco, leite ou uma combinação dos três;
* ½ banana amassada;
1. Numa vasilha especial para microondas (capacidade para 3 a 4 xícaras de chá), misture a cevada e o líquido. Tampe e cozinhe na potência máxima por 2 minutos. A seguir, cozinhe durante 10 minutos na potência média, sem tampa.
2. Acrescente a banana amassada, mexa e cozinhe, com tampa, por 30 segundos. Deixe descansar por 5 minutos.
3. Retire a tampa com cuidado. Prove a cevada para verificar se está tenra. Se ainda estiver rija, cozinhe por mais 2 minutos, com tampa (acrescente mais liquido se estiver seca).
4. Amasse ou sirva com mais um pouco de líquido, se necessário.
___________________________________________________________________

1.4 Papinha de banana, mamão e abacaxi:
* 1 banana grande
* 1 xícara de café de suco de laranja
* 2 fatias finas de mamão
* 1 rodela grossa de abacaxi
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva imediatamente para garantir o aproveitamento de todos os nutrientes das frutas. Rendimento: 4 porções (1 porção = duas colheres de servir cheias).

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