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Receita de Pudim de maracujá
Parte superior do formulário

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 lata de suco concentrado de maracujá (use a lata de leite condensado vazia para medir)
3 ovos
Calda
1 xícara (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de água
Polpa de 1 maracujá
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o suco e os ovos até homogeneizar.
Para a calda, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 12 minutos ou até formar um caramelo.
Misture a polpa e despeje em uma forma com buraco no meio de 22cm de diâmetro, untando o fundo e a lateral.
Coloque a mistura do pudim e leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 50 minutos.
Deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas.
Desenforme e sirva.
Rendimento: 8 porções

Passion fruit pudding recipe

ingredients
• 1 can of condensed milk • 1 can of milk (use the empty condensed milk can to measure) • 1 can of concentrated passion fruit juice (use the empty condensed milk can to measure) • 3 eggs syrup
• 1 cup (tea) of sugar • 6 tablespoons (soup) of water • Pulp of 1 passionfruit
Preparation
• Grind the condensed milk, milk, juice and eggs until smooth. • To make the syrup, dissolve the sugar in the water and cook over low heat, without stirring, for 12 minutes or until it forms a caramel. • Mix the pulp and pour into a shape with hole in the middle of 22cm diameter, greasing the bottom and the side.
• Place the pudding mixture and bake in moderate oven, preheated water bath for 50 minutes. • Let cool and refrigerate for 6 hours. • Unmold and serve.
Yield: 8 servings