Lepra e botulismo

Botulismo
Botulismo é uma forma de intoxicação alimentar rara mas potencialmente fatal, causada por uma toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum, presente no solo e em alimentos contaminados e mal conservados.
Os enlatados ou embalados a vácuo são os mais vulneráveis ao Clostridium botulinum, pois a bactéria só se desenvolve em ambientes sem oxigênio (São anaeróbios estritos, por isso só se desenvolvem em alimentos hermeticamentes fechados, onde não há oxigênio).A doença se caracteriza por paralisia muscular e morte por parada respiratória.
O botulismo em seres humanos apresenta-se de quatro formas:o botulismo infantil,o botulismo clássico,o botulismo de lesão e o botulismo após colonização em adultos.
Intoxicação
O alimento é contaminado ainda no solo, por esporos ultra-resistentes. Quando em conserva, o microrganismo se modifica e começa a produzir a toxina. Latas inchadas, que parecem cheias de ar, podem indicar a presença da bactéria.
Quando o alimento é ingerido, a toxina é absorvida pelo aparelho digestivo e entra na corrente sangüínea.
A toxina atinge o sistema nervoso, interferindo na sinapse (comunicação) entre as células nervosas. Sem esta comunicação vital, as funções do organismo começam a ficar debilitadas.
Como o sistema nervoso deixa de "avisar" a necessidade de contração muscular , a paralisia dos músculos é freqüente entre os que estão sob efeito da toxina.
Os sintomas da intoxicação pela toxina botulínica normalmente aparecem entre doze e trinta horas depois da ingestão do alimento contaminado. Alguns deles:
• aversão à luz
• visão dupla com dilatação da pupila
• disfonia, dificuldade para articular palavras
• vômitos e secura na boca e garganta
• disfagia, dificuldade para engolir • paralisia respiratória que pode levar à morte
• constipação intestinal
• retenção de urina
• debilidade motora

Clostridium botulinum
O Clostridium Botulinum é um bacilo gram positivo, produtor de esporos ovais,