Leidiane DP

SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO 3
2 DESENVOLVIMENTO 4
3 CONCLUSÃO 6
REFERÊNCIAS 7

1 INTRODUÇÃO Durante o estudo do caso percebe-se quando o Sr.Nelson resolveu abrir um negócio, teve de cara uma frustração, sem muita noção de como montar e prosperar em seu próprio negócio. O primeiro passo para implantar uma empresa de gestão de RH é fazer um diagnóstico, internamente e externamente, para determinar quais áreas precisam de mais atenção e tem mais força para a organização. O apoio aos esportes, incentivo cultural destacando que é a própria equipe que faz o roteiro, a inclusão digital e cursos aos funcionários são fatores primordiais para o Sr.Nelson. Analisando sempre os fenômenos de qualidade como premissa e a evolução tecnológica para um bom funcionamento da estrutura organizacional, pois a não absorção destas informações podem fazer com que a organização de ramos alimentícios caia por parte dos próprios empresários. A Gestão de Pessoas ocorre através da participação, capacitação, envolvimento e desenvolvimento de funcionários de uma empresa, e a área tem a função de humanizar as empresas.

2 DESENVOLVIMENTO

Durante o estudo do caso percebe-se quando o Sr.Nelson resolveu abrir um negócio, teve de cara uma frustração, sem muita noção de como montar e prosperar em seu próprio negócio, o Sr.Nelson resolveu abrir sem se preparar, não reformou o lugar, não soube usar a mídia a seu favor, além disso, a concorrência era grande ao seu redor, pessoas estudadas e que sabiam prosperar. Então o que fazer para mostrar a diferença? Foi aí que o Sr.Nelson resolveu reaprender, participou de associações de restaurantes, estudou através de revistas especializadas em restaurantes e o principal, percebeu que a humildade iria ser o seu diferencial dentre os restaurantes vizinhos. Colocou então seu projeto em prática, mudou de “à La carte” para o sistema de quilo e contratou uns bons chefs de cozinha. O primeiro