Instalações industriais

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE

CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

Análise do Cenário da Intergriffes Confecções. Trabalho apresentado à disciplina Instalações Industriais como pré-requisito de avaliação.

ORIENTADOR: Celso Satoshi Sakuraba

SÃO CRISTÓVÃO

JANEIRO DE 2013

INTRODUÇÃO

Entre as diversas estratégias e ferramentas utilizadas na busca do crescimento organizacional está o estudo do arranjo físico (ou layout) das instalações. Segundo Slack, Chambers e Johnston (2002) a preocupação do arranjo físico de uma operação produtiva está no posicionamento físico dos recursos de transformação. Armazenamento da matéria-prima, atividades fins, atividades de apoio, setores de vistoria, expedição, entre outros, devem estar posicionados de forma a maximizar a utilização dos recursos disponíveis. Arranjo físico posicional, arranjo físico por processo, arranjo físico celular e arranjo físico por produto são o quatro tipos básicos de arranjo físico, dos quais podem surgir outros tipos. Inúmeras são as motivações para se estudar o layout de uma organização, quais sejam: redução do espaço percorrido, economia de espaço, menor tempo de produção, facilidade de supervisão. Para um estudo eficaz de layout se faz necessário o conhecimento dos padrões da organização, que vai desde o sequenciamento das atividades em determinada estação até a relação entre as diversas estações. Neste sentido, as cartas de processo são de fundamental importância na esquematização das operações realizadas na produção. Nas cartas de processo são colocadas, em forma gráfica, a sequência de operações necessárias para execução de cada peça e o modo como essas peças serão montadas para se chegar ao produto final. Alguns símbolos convencionados para as cartas de processo são apresentados no Quadro abaixo.