Inovação para o crescimento do Restaurante Smark

-940435-692150CENTRO DE EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA
UNIVERSIDADE ANHANGUERA-UNIDERP
CURSO SUPERIOR: ADMINISTRAÇÃO
DISCIPLINAS: EMPREENDEDORISMO .
NOME DO ALUNO:
RA:
DESAFIO PROFISSIONAL:
Inovação para o crescimento do Restaurante Smark
AUTORA DO DESAFIO PROFISSIONAL.
.
TUTORA À DISTÂNCIA:
TUTORA PRESENCIAL:
MARTINÓPOLE-CE,
08 DE ABRIL DE 2014
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO
TÓPICO 1: Análise dos aspectos favoráveis e desfavoráveis do Restaurante Smak.
TOPICO 2 : Identificações e soluções para os problemas encontrados no restaurante Smak.
CONCLUSÃO
REFERÊNCIA BIBLIOGRAFICA
INTRODUÇÃO
A cada dia que passa, as dificuldades dentro das empresas crescem, exigindo assim, uma melhor administração para à tomada de decisões. E essa complexa malha organizacional exige uma demanda cada vez maior de profissionais que consigam ter uma visão ampla.
A reflexão sobre os problemas e desafios no mercado de trabalho, tem feito parte de nossa sociedade nas últimas décadas. Os modelos de consumo, produção e desenvolvimento escolhidos por nós desde a revolução industrial, tem desencadeado uma série de desigualdades, concentradas principalmente na distribuição de renda, esta é fundamental para a sobrevivência digna do ser humano.
No desenvolvimento do trabalho, analisamos o restaurante Smark e diagnosticamos os pontos considerados fracos e fortes do mesmo, bem como as oportunidades e as ameaças. A cada dia, dentro dos negócios empresariais se faz necessária inovar, deve ser visto como uma oportunidade de novos negócios para as empresas. Conciliar progresso econômico, igualdade social podem gerar bons resultados para o crescimento e influência de obtenção de retorno.
TOPICO 1
Análise dos aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak.
FORÇA
(Ambiente Interno)
FRAQUEZA
(Ambiente Interno)
•Tradição em comidas típicas polonesas.
•Contratou um jovem cozinheiro com grande experiência na culinária.
•No final de semana há mais aumento de clientes no