HENRIQUE ATAIDE DA SILVA 1
55334 palavras
222 páginas
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULOFACULDADE DE FILOSOFIA, LETRAS E CIÊNCIAS HUMANAS
DEPARTAMENTO DE HISTÓRIA
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM HISTORIA SOCIAL
HENRIQUE ATAIDE DA SILVA
Mandioca, a rainha do Brasil?
Ascensão e queda da Manihot esculenta em São Paulo.
SÃO PAULO
2008
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
FACULDADE DE FILOSOFIA, LETRAS E CIÊNCIAS HUMANAS
DEPARTAMENTO DE HISTÓRIA
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM HISTORIA SOCIAL
Mandioca, a rainha do Brasil?
Ascensão e queda da Manihot esculenta em São Paulo.
Henrique Ataide da Silva
Dissertação apresentada ao Programa de
Pós-Graduação em História Social do
Departamento de História da Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas da Universidade de São Paulo para obtenção do titulo de Mestre em História.
Orientador: Prof. Dr. Henrique Soares Carneiro.
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
SÃO PAULO
2008
FOLHA DE APROVAÇÃO
HENRIQUE ATAIDE DA SILVA
Mandioca, a rainha do Brasil?
Ascensão e queda da Manihot esculenta em São Paulo.
Dissertação apresentada a Faculdade de
Filosofia, Letras e Ciências Humanas da
Universidade de São Paulo para obtenção do titulo de Mestre em Historia.
Orientador: Prof. Doutor Henrique Soares
Carneiro
Aprovado em: _________/ _______________________________/ 2008.
Banca Examinadora
Prof. Dr. Henrique Soares Carneiro
Instituição:FFLCH-USP. Assinatura____________________________________.
Prof. Dr. Cristina Adams
Instituição: EACH-USP. Assinatura____________________________________.
Prof. Dr. Eduardo Neves
Instituição: MAE-USP . Assinatura____________________________________.
Á minha mãe, Leontina, meu pai, Eliseu, meu irmão Alexandre, minha sobrinha
Letícia e minha mulher Neiva.
Arlete (inmemoriam)
AGRADECIMENTOS
Aos professores Rui Murrieta e Henrique Carneiro, que mais do que orientar, me ensinaram a andar com as próprias pernas.
Aos professores Cristina Adams e Eduardo Neves por dedicarem parte de seu tempo para participar da minha banca examinadora.
A professora Marina Mello, que com suas