Grandes Navegaçoes
Como os alimentos estragavam com facilidade, teriam que muitas vezes ingerir comida estragada ou com germes, porém alguns alimentos tinham uma consistência maior. A base da alimentação dos tripulantes era : carne de porco salgado; peixe seco; feijão; pãezinhos; biscoitos; carne bovina (no final da viagem ficava infestada de larvas) e como acompanhamento de bebidas: vinhos e água potável.
Quando desembarcavam reabasteciam a água, isso se chamava "fazer a aguada".
A parte mais alta do convés, havia um fogão onde cozinhavam, mas cada um tinha sua vez para usá-lo.
Grandes Navegações - Higiene
As pilhas de caixas, os toneis de água e os armários com comidas, provocavam o acumulo de sujeira no navio, o que se facilitava a multiplicação de pestes, que andavam livremente pelos cantos do navio, consumindo boa parte dos alimentos.
Eles faziam suas necessidades em baldes pendurados para fora do navio, assim limpando suas nádegas nas pontas das cordas, e urinavam no mar.
Grandes Navegações - Doenças
As doenças contagiosas, como a Febre Amarela, ou Cólera, a Verminose e Sífilis, eram causadas pela higiene e preservação dos tripulantes;
As doenças mais frequentes eram "o mal nas gengivas", o Escorbuto, causados pela falta de vitamina C. A única cura que conheciam era a sangria, mas na verdade isso so deixava o doente mais fraco (pois trazia infecções), por isso raramente sobreviviam. Fonte: http://ecc7d.blogspot.com.br/
Alimentação/Higiene/Doenças
Como Não havia geladeira eles não tinham comidas muito conservadas por isso eles colocavam temperos forte para tirar o gosto de varios alimentos pois a viagem é muito longa,Era levado a bordo
*Pães
*Carne de Boi,Carne de Porco salgada,Por causa que a carne podia ficar pobre eles levavam bois e porcos de verdade que depois quando avia um nível baixo de comida eles abatiam os Bois e Por cos
*Feijão
*Carne
*Peixe seco
*Sardinhas e Pescadas
*Frutas e legumes secos
*Biscoitos