glicolise
GLICOSE É quantitativamente o principal substrato oxidável para a maioria dos organismos; Para células como as hemácias e do tecido nervoso a glicose é o únicosubstrato capaz de oxidar e gerar energia; O amido é digerido no trato digestivo até glicose e dali distribuído para os tecidos; GLICÓLISE
“Etapa inicial da oxidação completa da glicose, que se processa no citossol, e consiste na conversão da glicose (C6) a 2 piruvato (2 C3), por uma seqüência de reações.”
Os produtos da glicólise são:
-ATP
-H+ e e-Piruvato
COENZIMAS NAD+ E FAD
Na oxidação da glicose os H+ e e- são produzidos em reações catalisadas por desidrogenases, que utilizam como coenzima a nicotinamida adenina
dinucleotídio (NAD+) e flavina adenina dinucleotídio (FAD), derivados de vitaminas. NAD+
FAD
OXIDAÇÃO DA GLICOSE E PIRUVATO
A glicólise pode ser dividida em quatro etapas:
I. Dupla fosforilação da glicose (hexose), à custa de 2 ATP, originando uma outra hexose com dois grupos fosfato;
II. Clivagem desta hexose, produzindo duas trioses fosforiladas, que são interconvertíveis; III. Oxidação e nova fosforilação das trioses fosfato, desta vez por fosfato inorgânico (Pi), formando duas moléculas de um intermediário com dois grupos fosfato; IV. Transferência dos grupos fosfato deste intermediário para ADP, formando 4 ATP e 2 piruvato.
Estas quatro etapas constam de 10 reações seqüenciais que compõem a glicólise.
EQUAÇÃO GERAL DA GLICÓLISE
Glicose + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD+
2 Piruvato + 2 ATP + 2 H2O + 2 NADH + 2 H+
GLICOLISE ANAERÓBIA
Em anaerobiose, o próprio piruvato produzido pela glicólise serve como aceptor final dos elétrons do NADH, assegurando o provimento de NAD+.
A glicólise anaeróbia é chamada de fermentação.
FERMANTAÇÃO LÁTICA
FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
CONVERSÃO DE PIRUVATO A ACETILCoA
“Em condições aeróbias, o primeiro passo para a oxidação total do piruvato é