Gestão empreendedora

Orientações para a apresentação dos trabalhos

O relatório preliminar com a pesquisa de cliente (Lean Start up) deve ser entregue com uma visão geral do plano de negócios:
Clara definição do produto (bem e/ou serviço), acompanhada da proposta de valor; - 1 página.
Pesquisa com clientes para testar ideia – 2 páginas
Análise estratégica do produto; - 1 página.
Visão geral dos elementos de estruturação do negócio (competências essenciais, modelo organizacional, modelo operacional, modelo de marketing, modelo financeiro e estratégia de saída); - 4 páginas.
O relatório preliminar deve apresentar um plano de ação, com cronograma e papéis dos integrantes e indicar ações críticas para o desenvolvimento do plano de trabalho (o que deve ser feito para que o trabalho fique pronto no prazo e com a qualidade necessária); - 1 página.
O prazo deve ser cumprido e a qualidade será determinada pela capacidade do plano de negócio responder bem ao Check list da pág. 123 de Clemente et. al., 2004 e a aderência ao conceito Lean Start Up.

O plano de negócio deve seguir a orientação do livro da disciplina, mas pode ter outras estruturas (itens). Todas as fontes consultadas devem ser explicitadas no trabalho.

1. Definição do empreendimento e proposta de valor

O Rio de Janeiro é conhecido como uma cidade onde as pessoas praticam atividades físicas e esportes sempre que podem, apesar de toda correria e obrigações do dia-a-dia. Por isso a De leve foi criada, servindo como opção para aqueles que buscam uma vida mais saudável e uma boa alimentação em curtos intervalos de tempo. A empresa de fast-food oferece produtos naturais, servidos com rapidez e eficiência, garantindo aos seus clientes saúde e qualidade de vida.
As populações de grandes metrópoles, pela sua rotina agitada, recorrem com frequência às redes de fast-food. Entretanto, em termos nutritivos, os alimentos dessas redes não costumam ser satisfatórios, apesar da praticidade que elas