geriatria

Acção de Formação em Agente em
Geriatria
Saúde da Pessoa Idosa
Formadora: Isménia Santos

Conteúdos
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Promoção da saúde

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Alimentação e Nutrição

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Cuidados de Higiene

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Demências
Utilização do PC - Sessão 6

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Conceito de Saúde

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Promoção da Saúde
“A promoção da Saúde é o processo que permite capacitar as pessoas a melhorar e a aumentar o controle sobre a sua saúde (e seus determinantes
– sobretudo, comportamentais, psicossociais e ambientais) ” (Carta de Otawa, 1986).

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Promoção da Saúde
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Itens a ter em consideração:
 Higiene

corporal
 Alimentação e nutrição
 Exercício físico
 Hábitos tóxicos
 Higiene do meio físico e social ( prevenção de acidentes, reabilitação)
 Vacinas
 Controlo da medicação
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ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
Roda dos Alimentos

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ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
Cereais e derivados, tubérculos – 28%
Hortícolas – 23%
Fruta – 20%
Lacticínios – 18%
Carnes, pescado e ovos – 5%
Leguminosas – 4%
Gorduras e óleos – 2%
Água

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ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
• 5 Refeições diárias
• Incluir diariamente 6 porções do grupo dos cereais
• Preferir grãos integrais e alimentos na sua forma mais natural.

• Comer diariamente pelo menos 3 porções de legumes e verduras e 3 de fruta.
• 3 porções de leite e derivados e 2 de carne ou peixe
• Consumir no máximo 1 porção por dia de gorduras
• Evitar refrigerantes e doces, comer no máximo 2 vezes por semana Utilização do PC - Sessão 6

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ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
•Reduzir o sal (máx 1 colher de chá rasa por pessoa/dia < 5g)
• Substituir o sal por ervas aromáticas
• Beber pelo menos 2 litros de agua por dia (excepto quando

contra-indicado)
• Evitar bebidas alcoólicas e tabaco, praticar exercício físico.
• Manter o peso dentro dos limites recomendados

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