Gergelim semin rio

Gergelim

Grupo: Roberto Andrade dos Santos
Romualdo Pedro da Silva
Silas Rafael e Silva

Classificação científica e Introdução
Evolução da produção mundial e nacional
Áreas plantadas no Mundo, no
Brasil e produção por hectare
Maiores produtores, consumidores, exportadores e importadores Propriedades

Principais usos domésticos e industriais

Classificação Científica
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Lamiales
Família: Pedaliaceae
Gênero: Sesamum
Espécie: S. Indicum

Características o Planta herbácea de aproximadamente 1 metro de altura; o Caule simples; o Flores brancoarroxeadas, em forma de corneta, em espigas compridas; o Sementes oleaginosas.

Introdução o Planta anual, herbácea, originária do oriente o Suas sementes contém em média 50% de Óleo o Possui propriedades medicinais, que o torna apto para uso nas indústrias óleoquímica e farmacológica. o Considerado por muitos “A rainha das
Oleaginosas”
o Presença de antioxidantes naturais com efeito de redução do colesterol no sangue e inibição de reações de oxidação nocivas que ocorrem no corpo o O óleo também é usado como aditivo para estender a vida de prateleira dos óleos e alimentos que contém lipídios

Evolução da produção mundial e nacional o A produção mundial de sementes de gergelim gradualmente aumentou de 1,5 milhão de t / ano em 1960 para 3,2 milhões de t / ano (de 2,7 milhões ha) em 2005. o Devido a uma crescente demanda mundial por óleo de gergelim, o comércio internacional anual de semente de gergelim aumentou de 150.000 t para
800.000 t, embora tenha sido substituído para diversos fins por outras oleaginosas.

o Praticamente todo o comércio mundial em gergelim é a semente, e apenas pequenas quantidades de óleo e bolo são enviados

Áreas Plantadas no mundo, no Brasil e produção por hectare

China
Sudão

Índia; Myanmar

Especialmente no estado de São Paulo é
No Brasil, é cultivado explorado a mais de 60 anos. O Estado tradicionalmente maiorianacional), de Goiás