geopolita dos alimentos

Introdução.

No século XIX, o economista inglês Thomas Malthus elaborou uma teoria segundo a qual a população mundial cresceria em progressão geométrica, enquanto a produção de alimentos seelevaria em progressão aritmética. Assim, com o passar do tempo, a produção de alimentos deixaria de atender às necessidades de toda a humanidade, pois esta aumentaria em ritmo maior que a evolução dacapacidade produtiva.

O caráter estratégico da produção de alimentos

As previsões de Malthus faladas anteriormente não se concretizaram. A população cresceu menos do que o esperado, e a produçãode alimentos, devido aos avanços na ciência, teve um aumento muito maior do que se imaginava.
Entretanto, mesmo existindo uma capacidade de produzir alimentos além do necessário para toda apopulação do globo, essa produção não se dá de forma homogênea, e o acesso à alimentação não é igualitário no mundo. Existem áreas onde a produção alimentícia gera excedentes, enquanto há outras onde o problemada fome e da subnutrição ainda é grave.
A aplicação de recursos em pesquisa e desenvolvimento na agricultura tornou-se um quesito indispensável para o aumento planejado da produtividade agrícola.Os países industrializados puderam investir na modernização agrícola, possibilitando ampliar as safras sem depender da extensão das terras agricultáveis. Veja o mapa abaixo.
Após a Segunda GuerraMundial, ocorreram vários avanços tecnológicos na produção agrícola. Entre esses avanços estão o uso de defensivos (agrotóxicos) e fertilizantes químicos, a mecanização de várias atividades agrícolase, mais recentemente, a aplicação da engenharia genética. A esse conjunto de técnicas e tecnologias atribuiu-se a designação pacote verde.
Muitas vezes, a adoção dessas novas tecnologias provoca odesmantelamento das práticas tradicionais nos países menos desenvolvidos, levando-os à dependência tecnológica em relação aos países industrializados, onde são produzidos os insumos do