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Resp.
Questão
Resp.

O gabarito oficial preliminar e o caderno de questões da prova objetiva estarão disponíveis no endereço eletrônico www.institutoaocp.org.br no dia seguinte à aplicação da prova.

LÍNGUA PORTUGUESA

QUESTÃO 01
De acordo com o texto, tomate libera licopeno, que combate derrames cerebrais. agrotóxicos anulam totalmente as propriedades do tomate. (C) frutas e vegetais na alimentação diminuem danos cerebrais. (D) o Brasil não pesquisa os benefícios do tomate cozido.
(E)
os brasileiros têm mais AVC do que os finlandeses.
(A)
(B)

Uma tomatada no colesterol
Cientistas constatam que o tomate combate as consequências do excesso de gorduras no sangue
Mônica Tarantino

A medicina procura incansavelmente opções para proteger o organismo dos danos impostos pelo colesterol elevado, como o risco aumentado de ter um acidente vascular cerebral (AVC). Uma das alternativas pode ser o consumo de porções mais generosas de licopeno, um nutriente encontrado em boas quantidades no tomate cozido
(o calor aumenta sua biodisponibilidade) e em vegetais vermelhos. A conclusão é de um grupo de cientistas da
Universidade do Leste da Finlândia. Eles mediram os níveis de licopeno no sangue de 1031 homens com idades entre
46 e 65 anos e constataram, depois de mais de uma década de acompanhamento, uma redução de até 59% nas chances de AVC entre os voluntários da pesquisa que mantiveram níveis mais elevados da substância.
A diminuição observada pelos pesquisadores foi atribuída à ação antioxidante do licopeno, capaz de preservar as moléculas do colesterol e outros tecidos dos estragos promovidos pela elevação da quantidade de radicais livres (moléculas responsáveis por