gABARITO QUESTIONARIO BIOQUIMICA

CEJC- Biologia- Prof. Fernanda S. Gaieski - 3º ano

Questionário de Bioquímica - Gabarito

1 Quais são as substâncias inorgânicas e orgânicas encontradas nos seres vivos?
Substâncias inorgânicas: água e sais minerais
Substâncias orgânicas: proteínas, glicídios, lipídios, ácidos nucleicos, vitaminas

2 Cite as funções bioquímicas da água para os seres vivos solvente dos líquidos orgânicos, como sangue, linfa, e as substâncias intracelulares; conserva a temperatura nos animais endotérmicos-moderador de temperatura; é veículo das substâncias que passam através da membrana (quando uma substância se dissolve em água, a mistura forma uma solução aquosa); participação nas reações químicas

3 Do que depende a concentração de água nos organismos vivos?
A porcentagem de água é maior nas células embrionárias, tornando-se menor à medida que avançamos de idade. Seu teor varia de acordo com a atividade celular e a idade do organismo.

4 Relacione seis sais minerais essenciais aos seres vivos, suas funções e suas fontes: a- Cálcio (Ca) – coagulação sangüínea; contração muscular; formação dos ossos e dentes. A carência pode determinar o raquitismo nas crianças e osteoporose nos adultos. Ë encontrado nas verduras, soja, leite e derivados. b- Sódio (Na), Potássio (K), Cloro (Cl) - importante no equilíbrio osmótico, agindo no funcionamento da membrana e no impulso nervoso. O Na regula a pressão do sangue. O K é a bateria de energia dentro da célula e na condução nervosa. c- Iodo (I) – importante para o funcionamento da tireóide. Ë encontrado nos peixes e frutas. Estimula a glândula tireóide. d- Ferro (Fe) – forma a hemoglobina dos glóbulos vermelhos. Ë encontrado nos feijão, espinafre, ostras, castanhas e carnes em geral. e- Zinco (Zn) – participa da fabricação de insulina e de certas enzimas, estimula o crescimento e a cicatrização da pele. Encontramos nas carnes, frutos do mar, peixes, leite e ovos. f- Cromo (Cr) – estimula a absorção da glicose.