Fungos

FUNGOS – CARACTERISTICAS BASICAS
Eucarióticos que se encontram amplamente distribuídos no solo, na água, em alimentos, nos vegetais, em detritos em geral, em animal e no homem.
Aclorofilados: possuem pigmentos que nao estao relacionados com a fotossintese.
Parede Celular: glucanos e quitina
Reserva: Glicogênio
Heterotróficos: alimentam-se por absorção.
Quimioorganotróficos: carbono e energia são obtidos de compostos orgânicos
PAREDE CELULAR EM DETALHE
Arquitetura semelhante a de parede de células vegetais. Composta por glucanas, mananas, quitina, proteínas e lipídios.
Parede sem celulose presente em alguns fungos
3 polissacarídeos compõem a parede em S. cerevisiae: -manoproteinas= polimero de manose ligados a pepetideos (aprox. 40% peso seco da perede) -glicanas= polímero de glicose ligados por ligaçao β-1,3 (β-1,3 glicanas; aprox. 35% peso seco da parede) e por ligaçoes β-1,6 (β-1,6 glicanas, 15%) -quitina= polímeros de N-acetilglicosamina ligados por ligações β-1,4 9quitina aprox. 2% peso seco da perede).

CAPSULA POLISSACARÍDICA
Determinante de virulência. Presente em alguns fungos
Ex.: Cryptococcus neoformans
NUTRIÇAO E CRESCIMENTO
Aeróbios com exceção de certas leveduras que são anaeróbias facultativas
-pH ótimo acídico: 5-6. Fungos filamentosos 1,5 a 11. As leveduras não toleram pH alcalino.
-requer umidade
-temperatura 22 a 30oC  mesófilos (importância medica)
-fonte de carbono: glicose (principalmente)
-fonte de nitrogênio: sais de amônio ou nitratos
-requerem: Fe, P, K, Zn, Cu, Ca e vitaminas
Alguns fungos podem germinar muito lentamente em meio com pouco oxigênio. O crescimento vegetativo e a reproduçao assexuada ocorrem nessas condições, enquanto a reprodução sexuada se efetua apenas em atmosfera rica em oxigênio.
MODO DE VIDA
Saprofítica: utilizam substancias em decomposição.
Parasita: se desenvolvem em outros organismos vivos e se nutrem de substancias existentes em células vivas
Simbionte: associam com outros