Fisicaquimica

FÍSICA E QUÍMICA

QUÍMICA

Ano I

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MÓDULO INICIAL – MATERIAIS: DIVERSIDADE E CONSTITUIÇÃO
A química é a ciência que estuda as propriedades e as transformações da matéria. Está presente em quase todas as actividades da vida humana. Tem como objectivo conhecer o modo como se transformam os materiais. A quimica é a base do desenvolvimento de medicamentos, que salvam milhões de vidas, mas está também associada à poluição ambiental e ao fabrico de armas. Porém, tal como as outras ciências, existe, à partida, para beneficio da humanidade.

1. Os materiais
A matéria é tudo aquilo que possui massa e ocupa lugar no espaço. Pode ser classificada em: • Origem

Naturais – utilizados na forma bruta, tal como se encontram na natureza. Sintéticos – resulta de transformações realizadas através de processos físicos e químicos.

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Constituição/Composição

Substâncias – materiais constituidos por um único componente; têm uma composição química bem definida e podem ser identificadas pelas suas propriedades fisicas e quimicas. Podem ser: Elementares – constituidas por um único elemento químico Compostas – constituidas por dois ou mais componentes quimicos.

Misturas de substâncias – materiais constituidos por várias substâncias; a sua composição traduz a proporção relativa das substâncias que as constituem. Seguindo um critério de observação macroscópica, há diferentes tipos de misturas de substâncias: Misturas homogéneas – apresentam um aspecto uniforme em toda a extensão; não se distinguem os seus componentes; têm uma só fase. Misturas heterógeneas – aspecto não uniforme em toda a sua extensão, podendo identificar-se alguns dos seus componentes a olho nu; tem, pelo menos, 2 fases. Coloidal - parece homogénea mas, quando observadas com instrumentos de ampliação são heterogéneas – componentes imisciveis; tem, pelo menos, 2 fases.

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A representação química das substâncias indica as respectivas unidades estruturais, que podem ser átomos, moléculas ou