fisica aplicada

Exercício 7:
Um farmacêutico é responsável técnico pela elaboração de um novo cosmético e este necessitará de uma composição que permita uma maior consistência no momento da formulação para que não ocorra deformação ou escoamento. Entretanto, no momento da aplicação é desejado que esta formulação tenha sua consistência reduzida para permitir seu escoamento, uma vez, que o mesmo será acondicionado em bisnagas. Para que se alcance o objetivo desejado, o responsável pela elaboração da formulação deverá procurar por componentes:
A - Dilatantes, pois, deseja aumentar a viscosidade durante a aplicação.
B - Peudoplásticos, pois, deseja diminuir a viscosidade durante a aplicação.
C - Plásticos de Bingham, pois, deseja que a viscosidade diminua apenas sob a aplicação de certa força. D - Tixotrópicos, pois, deseja que o fluido tenha a viscosidade diminuída com o tempo de aplicação.
E - Reopéticos, pois, deseja que o fluido tenha a viscosidade aumentada com o tempo de aplicação. O aluno respondeu e acertou. Alternativa(C)
Comentários:
C - A industria gostaria de viscosidade só quando aplica força, porém o correto é que a viscosidade mantenha no frasco.

Exercício 9:
Detergentes ou surfactantes são substâncias de larga aplicação na área químico-farmacêutica. Podem ser formados por uma ou mais substâncias de caráter tensoativo. Em detergentes é comum ser encontrada a substância cuja fórmula encontra-se esquematizada a seguir:
Com base nas informações acima apresentada foram formuladas as seguintes afirmações:
I. A tensão superficial da água é uma das mais altas entre as substâncias químicas, pois a força de coesão de suas moléculas, chamada ponte de hidrogênio, é considerada altamente intensa.
II. A substância acima descrita possui caráter anfifílico (ou anfipático), ou seja, possui a propriedade de acumular-se em interfaces de líquidos imiscíveis como óleo e água permitindo melhor dispersão.
III. A substância acima descrita tem por