Fatores clim ticos
Fatores Climáticos
Fatores Climáticos
Crescimento e desenvolvimento adequados das plantas são dependentes da combinação de alguns fatores: • Manejo cultural;
• Fatores ambientais;
• Nutrientes minerais disponíveis;
• Potencial genético.
Termoclassificação
• Hortaliças de estação fria: Apresentam crescimento ótimo numa faixa de temperatura de próximo de 0° C, desenvolve melhor sobre baixas temperaturas. Subdivididas:
• Tolerância ao congelamento (espinafre, beterraba e muitas brássicas);
• Danificadas pelo congelamento (batata, alface e couve chinesa);
• Tolerância a geadas (cebola e aspargo)
Termoclassificação
• Hortaliças de estação quente: Têm crescimento ótimo acima de 18° C e podem sofrer injúrias por frio expostas a temperaturas inferiores a 10° C.
• Intolerantes a geadas – Crescimento ótimo
18-30°C (maioria das hortaliças classificadas como fruto);
Termoclassificação
Injúria por frio e por congelamento
• Maioria das hortaliças sofre injúria em temperatura próximas ao ponto de congelamento, a menos que sejam aclimatadas para tolerar esses níveis.
Injúria por altas temperaturas
• Sob alta insolação e alta umidade tem sido registrado temperatura da folha 8° C acima da temperatura do ar.
• A transpiração através dos estômatos foliares é responsável pelo resfriamento das folhas e pode reduzir de 15-25 % a temperatura das folhas.
Aclimatação
• Esse procedimento é muito utilizado no processo de formação de mudas de hortaliças submetendo as plantas, no viveiro, a estresse gradual de água ou privação de nutrientes.
Fotoperíodo (Duração da luz)
• Fotoperíodo ou comprimento do dia corresponde a duração, em horas de luz do nascer ao por do sol; • Fotoperiodismo é resposta biológica das plantas à variação do comprimento do dia;
Plantas de dias longos;
Plantas de dias curto;
Plantas de dias neutros
Fotoperíodo (Duração da luz)
• É importante mencionar o estádio de desenvolvimento das plantas.
Exemplo
Batata DC para tuberizar
DL para