Extensão rural e acompanhamento técnico em manejo, sanidade e nutrição de gado leiteiro em uma propriedade no Norte de Minas Gerais

Extensão rural e acompanhamento técnico em manejo, sanidade e nutrição de gado leiteiro em uma propriedade no Norte de Minas Gerais
Kaike Magno De Macedo1*, Douglas Henrique Silva Corrêa1, Diego Jose Batista Bicalho¹, Anna Christina De Almeida1**. Universidade Federal de Minas Gerais – Instituto de Ciências Agrárias (Avenida Universitária, n°1000, Bairro: Universitário, Montes Claros/ MG. C.E.P.:39.404 – 000). * [e-mail] **Professora Orientadora.
Resumo: Objetivou-se realizar o acompanhamento técnico em manejo, sanidade e nutrição mensalmente de uma propriedade de produção leiteira situada no município de Juramento, no Norte de Minas Gerais. O produtor utiliza um sistema de semi confinamento, com 41 animais da raça girolando, 12 vacas em lactação, duas ordenhas diárias, média de 178 litros de leite ao dia, ordenha mecânica canalizada, pastejo rotacionado irrigado de Brachiaria brizantha cv. Marandu (braquiarão). Foram coletadas duas amostras de swabs das teteiras, duas amostras de solo, uma amostra de fezes para exame de OPG. Efetuou-se ainda teste “California Mastitis Test" (CMT) e caneca telada nas matrizes lactantes durante todas as visitas. Bezerros e novilhas foram pesados mensalmente, da mesma forma se procede com leite produzido, obtendo assim um controle de ambos. Através dos resultados dos testes de caneca do fundo escuro e CMT foram sugeridas adoções de boas práticas de higienização na obtenção do leite. Como resultado observou-se redução na frequência de mastite subclínica, eficiência na qualidade do leite, nutrição e sanidade do rebanho da propriedade.
Palavras-chave: Sanidade. Mastite subclínica. Qualidade do leite.
Introdução
Brasil é o sexto produtor mundial de leite, com 1,3 milhões de produtores, com produção de 27,5 bilhões de litros/ano, movimentando R$ 64 bilhões/ano, sendo Minas Gerais o terceiro maior produtor nacional, com 23,9 milhões de animais (IBGE, 2012). O agronegócio do leite e seus derivados desempenha um papel