Exercícios bioquimica

Universidade Federal de Campina Grande
Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar
Cursos de Graduação: Engenharia de Alimentos
Engenharia Ambiental
Disciplina: Bioquímica Geral
Professor: Franciscleudo Bezerra da Costa
OBSERVAÇÃO: Esta lista deve ser entregue no dia da primeira prova.

LISTA DE EXERCÍCIOS (01)
Esta lista de exercícios compreende a abordagem temática das unidades:
I.
II.
III.
IV.
V.

Introdução à bioquímica;
Célula e sua organização;
Água;
Aminoácidos e Peptídeos;
Proteínas.

1.

Defina com propriedade o que estuda a Bioquímica?

2.

Relacione alguns dos objetivos da Bioquímica como ferramenta científica.

3.

Quais as diferenças existentes entre os organismos vivos e os objetos inanimados?

4.

Qual a natureza química das biomoléculas e como são constituídas?

5.

Existe uma base comum para todos os organismos vivos?

6.

Como as células utilizam energia?

7.

Qual o papel da Energia nos fenômenos metabólicos?

8.

Defina com propriedade entalpia e entropia.

9.

O que acontece com a Entalpia (H) e a Entropia (S) de um sistema quando NaCl se dissolve em água? 10. Como os procariotos e eucariotos diferem em níveis de organização? Cite pelo menos 5 diferenças. 11. Quais são as principais características estruturais de células procarióticas e eucarióticas? Faça uma comparação entre as células.
12. Quais as principais organelas presentes nas células eucarióticas? Cite a principal função de cada uma delas?
13. A existência de organelas em célula eucarióticas representa um nível de maior organização que o encontrado nos procariotos. Como isso afeta a entropia do universo.
14. Por que ter organelas é vantajoso para uma célula? Discuta esse conceito na perspectiva da termodinâmica. 15. Qual o formato geral da molécula de água? E qual a importância da geometria da molécula de água e suas propriedades para os seres vivos?
16. O que torna a água uma molécula polar?
17. Explique por