Exercicio prof

CAPÍTULO 1
1 - O que entende por processo industrial?
Resp. Processo caracterizado por um conjunto da operação que tem como objetivo de transformar matéria prima em um produto desejado através de várias etapas.
2 – O fluxograma a seguir apresenta as etapas da produção de etanol a partir da cana-de-açúcar.
A – Quais as operações unitárias realizadas na produção do etanol?
Resp. Trituração; concentração; fermentação; destilação.
B – Quais outros produtos obtidos a partir da cana?
Rep. Açúcar e melaço.
C – Quais as operações unitárias para obtenção dos outros produtos?
Resp. Fermentação e destilação.
3 – Um técnico escolheu uma resina catiônica para retirar os íons de cálcio da água, como mostra a equação a seguir:
2R-COOH + Ca2Cl → (R-COOH-)2 Ca2+ + HCl
A – Em que faixa o pH estará à solução final?
Resp. Alcalina.
B – Essa troca de íons será possível? Justifique.
Resp. Sim. Porque há troca iônica através do equilíbrio químico.
4 - Com base nas informações a seguir, responda as perguntas:
Sulfato de alumínio e Al2(SO4)3 e óxido de cálcio CaO são utilizados no tratamento de efluentes.
Hidróxido de alumínio é insolúvel em solução aquosa, porém acima de pH 10 se transforma no íon Al(OH)4- conforme a equação:
Al(OH)3(s) + OH- (aq) → Al(OH)4- (aq)
A – Qual é o papel dessas substâncias no tratamento de efluentes?
Resp. Por ser agente coagulante, força precipitação. Os flocos formados vão sedimentar no fundo do tanque.
B – Qual o controle que os técnicos de operação devem ter sobre o tratamento de efluentes utilizando o hidróxido de alumínio?
Biológico – remoção de matérias orgânico dissolvido em suspensão ao transformá-lo em solução sedimentáveis, flocos biológicos e gases.
Físico – remoção dos sólidos em suspensão sedimentares e flutuantes através de separação físicas, tais como: Gradientes, peneiramentos, caixa separadora de óleos e gorduras, sedimentação e flotação.
Químico – Utiliza produtos químicos em seu processo tais como: Agentes de coagulação, flotação,