Etapa2
Passo3:
1: Atendimento perfeito: na cafeteria é pedi um café e o atendente tem que ser ótimo onde pedimos café e logo somos servidos muito bem não é pecado, e não mata nem engorda. Atender bem só faz o cliente se sentir à vontade e consumir mais, o que é fundamental para a sustentabilidade e lucratividade do negócio:
Ambiente perfeito – Moderno e rústico sofisticado numa simplicidades, o ambiente uma das coisas que mais importante que se fascina numa em cafeteria. O gestor deve escolher um tipo de ambiente e organizá-lo em torno dessa proposta, a fim de que dê ao lugar uma identidade e se personalizar o própria lugar:
Clima perfeito – Em uma cafeteria é um local onde geralmente vai para relaxar ou ter um momento sozinho entre amigos. Com isso ouvir uma boa música, ler revistas e jornais, ambiente climatizado e iluminação bem direcionada vã dar uma cara de aconchegante e ao mesmo tempo leve a uma cafeteria;
Comida perfeita – Não adianta ter apenas um café selecionado se não tem nenhuma empadinha pão de queijo nem que seja para belisca. Ou mesmo cuidado que se pode ter dado ao café servido devem ser aplicado às comidas, desde petiscos e lanches até às refeições, tanto de doces quanto de salgados. Ter uma boa é criar algum prato exclusivo e marcante, que faça o cliente voltar mais vezes para saboreá-lo e indicá-lo aos conhecidos.
2: na cafeteria tem que ter um bom atendimento, e melhorar nos salgados. O ambiente tem que ser bem climatizado e oferecer petisco de pão de queijo e empada.
E também revista, jornais, musica ambiente onde podemos ir com amigos e família, depois de tudo isso tem que fazer um bom marketing e promoção para cliente fiel assim, fazendo mas cliente, e aumenta os funcionários e assim motivando todos os funcionários assim tanto aumento de salários e bônus salarial para cada um que atender bem os cliente.
E tanto também um cursos aos funcionários de como deve atender bem ao cliente e assim ganhando o seu beneficio que a