Estudos

Discutir sobre proteínas:
Como são constituídas.
R: São constituídas composto orgânicos de estruturas complexa e massa molecular, sintetizadas pelos organismos vivos através de condensação de um grande numero de moléculas de alfa-aminoacidos através de ligações peptídicas.
Como são formadas.
R: São formada pela união de uma serie determinada de aminoácidos, esse aminoácidos possuem diversas funções no mais diversos organismos.
Onde se encontram.
R: Pode ser encontrados em todos os constituintes básicos da vida dos seres protéicos: a vida ligada as proteínas. Estas moléculas especiais realizam as mais variadas funções no nosso organismo, desde transporte de nutrientes e metabólicos a catalise de reações biológicas.
Classificar os aminoácidos quanto a natureza dos grupos R.
R: Aromáticos: fenilalanina, tirosina, triptofano;
- Básicos: lisina, histidina;
- Acidos: ácido glutâmico, ácido aspártico;
- Ramificados: isoleucina, leucina, valina;
- Sulfurados: metionina, cisteina, cistina;
- Outros: treonina.
Representar a estrutura básica dos aminoácidos e discutir as características dos grupos funcionais pertencentes.
R: Grupos funcionais amina (NH2) e ácido carboxílico (COOH), por este critério são diferenciados em apolares (valina, alanina, leucina, triptofano, glicina, isoleucina, fenilalanina, metionina e prolina), polares (serina, tirosina, cisteina, glutamina, treonina e asparagina) e os tipos que acumulam carga positiva ou negativa (ácido aspártico, lisina, arginina, histidina e ácido glutâmico).
Discutir o caráter (função) dos seguintes aminoácidos: lisina, arginina e glutamato.
R: Lisina => ajuda no crescimento ósseo, auxiliando na formação de colágeno, além disso, ela é um dos componentes de: ossos, cartilagens e outros tecidos conectivos
Arginina => Ela desempenha um papel importante na dilatação dos vasos sanguíneos, o que facilita o fluxo sanguíneo e a oxigenação dos tecidos. (Óxido nítrico, que é necessário para a vaso-dilatação, é feito