Estocagem 3

ESTOQUES

GRÁFICO DENTE DE SERRA


A representação da movimentação (entrada e saída) de uma peça dentro de um sistema de estoque pode ser feita por um gráfico, em que a abscissa é o tempo decorrido (t) para o consumo, normalmente em meses, e a ordenada é a quantidade em unidades desta peça em estoque num intervalo de tempo. Este gráfico é chamado dente de serra devido a sua característica visual geralmente se assemelhar a tal objeto.

GRÁFICO DENTE DE SERRA

GRÁFICO DENTE DE SERRA

O ciclo acima representado será sempre repetitivo e constante se:
a) não existir alteração de consumo durante o tempo T;
b) não existirem falhas administrativas que provoquem um esquecimento ao solicitar compra; c) o fornecedor nunca atrasar;
d) nenhuma entrega do fornecedor for rejeitada pelo controle de qualidade.

GRÁFICO DENTE DE SERRA COM RUPTURA

GRÁFICO DENTE DE SERRA COM RUPTURA
No gráfico acima podemos notar, que durante os meses de junho, julho e agosto e setembro, o estoque esteve a zero e deixou de atender a uma quantidade de 80 peças.
A
partir dessa análise concluímos que deveríamos então estabelecer um estoque de segurança. 

ESTOQUE DE SEGURANÇA

TEMPO DE RESSUPRIMENTO (TR)


O tempo de reposição é um dos cálculos simples e importantíssimo a ser analisado, pois a não observância desse fator poderá acarretar a falta do item, pois entre vários fatores envolve:
Emissão da Requisição de Compra/ pedido/ verificação de orçamento – tempo previsto até a definição para chegar o pedido ao fornecedor selecionado.
 Preparação do pedido – tempo que leva do fornecedor fabricar/ embalar/faturar e deixá-lo em condições de ser transportado.
 Transporte – tempo que leva para sair do fornecedor até o recebimento do solicitante.


PONTO DE PEDIDO (PP)


Será calculado com a fórmula:

PP = Emi + (C x Tr)
Sendo:
 PP = Ponto de Pedido
 Tr = Tempo de reposição
 C = Consumo Médio Mensal (empresas usam D referente a
 demanda)
 Em = Estoque mínimo

ESTOQUE MÍNIMO


Usa-se o