Estatística

UNIVERSIDADE TECNOLOGICA FEDERAL DO PARANÁ
ANA PAULA PAZIO TURMA: M31
O que é estatística?
Estatística é a ciência que utiliza técnicas, métodos de pesquisa e análise de dados com intuito de buscar soluções e investigar problemas em várias áreas do conhecimento humano, tendo como objetivo a compreensão de uma realidade especifica para a tomada decisão.
A estatística pode ser divida em duas partes, a estatística descritiva e a experimental. A descritiva visa aplicar várias técnicas para descrever e sintetizar um conjunto de dados. Já a experimental destina-se a estabelecer hipóteses científicas e fundamentar uma conclusão sobre a hipótese testada, gerando novas hipóteses de interesse.

Por que a estatística na engenharia de alimentos?
A estatística é indispensável em qualquer engenharia, pois a disciplina ensina táticas para a coleta e descrição de informações além de mostrar métodos para analisar dados. Já em engenharia na de alimentos além dos fatores já citados é essencial para analise sensorial, para observar a aceitação de um produto manufaturado em relação ao publico, entre outros. Porque a estatística é confiável?
A estatística pode ser confiável, pois embora não apresente resultados exatos, ela apresenta resultados muito aproximados, uma estimativa da pesquisa feita. Por exemplo, em estudos biomédicos clínicos o intervalo de confiança mínimo aceitado na estatística é de 95%, em outras palavras, deve-se ter confiança de 95% de que o resultado se situa entre o intervalo de números apresentados. Em termos de precisão, quanto mais estreito for o intervalo de confiança, maior será a precisão dos resultados. Entre os fatores que podem aumentar a precisão do intervalo de confiança, insere-se o tamanho da amostra, ou seja, quanto maior a amostra, maior a precisão.

A estatística é mesmo confiável? Em quais circunstâncias?
Na maioria das vezes pode-se dizer que sim, pois na estatística trabalha-se com estimativas, ou seja, dados aproximados. Isso