Engenharia Ambiental

SUMÁRIO

1 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 03
2 OBJETIVOS 04
3 MATERIAL 04
4 REAGENTES 04
5 PROCEDIMENTOS/METODOLOGIA 05 5.1 Procedimento Nº 1 05 5.2 Procedimento Nº 2 05 5.3 Procedimento Nº 3 05 5.4 Procedimento Nº 4 05 5.5 Procedimento Nº 5 06 5.6 Procedimento Nº 6 06 5.7 Procedimento Nº 7 06 5.8 Procedimento Nº 8 06
6 RESULTADOS 07 6.1 Adição de Sulfato de magnésio na água destilada e na acetona 07 6.2 Adição de Sulfato de cobre na água destilada e na acetona 07 6.3 Adição de Ácido benzóico na água destilada e na acetona 07 6.4 Adição de Ácido aminobenzóico na água destilada e na acetona 07
7 DISCUSSÃO DOS RESULTADOS 08
8 CONCLUSÃO 09
9 REFERÊNCIAS 10

1 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA

A capacidade que as ligações possuem de atrair cargas elétricas se define como Polaridade, esta assume caráter diferente dependendo da ligação onde se faz presente. As ligações mais frequentes envolvendo compostos orgânicos acontecem entre átomos de carbono ou entre átomos de carbono e hidrogênio. A polaridade das moléculas orgânicas é definida pela diferença de eletronegatividade que se estabelece entre os átomos dos elementos químicos. Eletronegatividade é a capacidade que um átomo tem de atrair para si o par eletrônico que ele compartilha com outro átomo em uma ligação covalente. Todas as ligações dos compostos orgânicos são covalentes, assim, se houver diferença de eletronegatividade na molécula, ocorrendo um deslocamento de carga, ela será polar; mas se não houver diferença de eletronegatividade entre os átomos, a molécula será apolar. Também existem outros tipos de átomos ligados a átomos de carbono e/ou a átomos de hidrogênio. Por exemplo, os grupos funcionais dos álcoois, cetonas, ésteres, aldeídos, ácidos carboxílicos e éteres possuem o elemento oxigênio; as amidas, as aminas e os nitrocompostos possuem o elemento nitrogênio, os haletos orgânicos possuem halogênios, que podem ser o flúor, cloro,