empreendedorismo

Universidade Anhanguera – Uniderp
Centro de Educação a Distância

Administração

Restaurante Smak

Nome da Acadêmica: Tereza Cristina C. f. nunes RA: 8742161522

São Luís/MA
2014Nome da Acadêmica
Tereza Cristina C. f. Nunes
RA: 8742161522

Restaurante Smak
Sugestões para Melhoria no Restaurante Smak

Trabalho apresentado ao Curso de Graduação em Administração da Universidade Anhanguera Uniderp, como requisito para a obtenção de conhecimento e atribuição de nota da Atividade Avaliativa.

São Luís
2014
1. 1. Introdução
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3. citarei aqui algumas propostas e soluções para a melhoria no Restaurante Smak apontando seus problemas e dificuldades de se destacar entre seus concorrentes e de satisfazer seus clientes .
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15. 2. Desenvolvimento
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17. O Restaurante Smak que fica localizado no Vale da Felicidade possui uma excelente localização, tem uma tradição em sua comidas típica e tem como prato principal o pierogi, Porém não tem atraído os turistas que atualmente visitam a cidade e muito menos seus habitantes locais. D. Irena a proprietária do restaurante após ter ficado viúva necessita da ajuda de profissionais para melhorar o desempenho e funcionamento de seu estabelecimento. Pois o restaurante apresenta algumas fraquezas tais como: Seu cardápio deveria ser renovado tendo como idioma não só a língua polonesa mais também outros idiomas o que facilitaria bastante.,Falta de qualificação profissional e organização.
18. Ela não possui um plano financeiro para seu restaurante muito menos tempo para administra- lo pois a mesma dependia de toda dedicação de seu esposo .Mas possui excelentes oportunidades para fazer a diferença e ter uma excelente clientela e ter lucros pois ela terá que acrescentar em seu cardápio comidas variadas