Empreendedorismo
CURSO DE TECNOLOGO EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS
PLANO DE NEGÓCIO
PALMAS TO
2013
FACULDADE ANHANGUERA – UNIDERP
CURSO DE TECNOLOGO EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS
PLANO DE NEGÓCIO
Trabalho de (Plano de Negócio) referente à Atividade Prática Supervisionada (ATPS), apresentando à Faculdade Anhanguera – Uniderp, como requisito parcial para a obtenção de média semestral na disciplina de (Empreendedorismo), sob a orientação da Profº Tutora a distância Mônica R. de Moraes e a Tutora presencial Ranilda.
PALMAS, TO
2013
FACULDADE ANHANGUERA – UNIDERP
CURSO DE TECNOLOGO EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS
FOLHA DE APROVAÇÃO
PLANO DE NEGÓCIO
Trabalho de (Plano de Negócio) referente à Atividade Prática Supervisionada (ATPS), apresentada à Faculdade Anhanguera – Uniderp, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de (Empreendedorismo), sob a orientação da Profº Tutora a distância Mônica R. de Moraes e a Tutora presencial Ranilda.
Aprovado em: Banca Examinadora
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Prof.
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Prof.
PALMAS TO
2013
RESUMO
O objetivo deste trabalho foi estudar e analisar o mercado de Lanchonetes e Churrascaria na cidade de Palmas – To, para posteriormente, estruturar um novo conceito de prestação de serviço de alimentação na cidade. Tendo em vista os hábitos e cultura, preocupada com o bem-estar, saúde e diversidade alimentícia da população de Palmas, identificou-se a oportunidade implantar um restaurante cuja oferta alimentar se enquadre ao perfil e a necessidade individual dos consumidores. Foram realizadas pesquisas bibliográficas em livros, revista e sites especializados, após análise bibliográfica revelou-se que na cidade a deficiência gastronômica ainda é precária. Como principal fator motivador da elaboração deste Plano de Negócio,