Empreendedorismo

UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

LUIZ CLAUDIO ALMEIDA FERREIRA JUNIOR
RA: B180BG-2

DIEGO SANTANA
RA: A679DF0

TRABALHO DE EMPREENDORISMO E PLANO DE NEGÓCIOS

PLANO DE NEGÓCIOS

SÃO PAULO
2013

CASA DE MASSAS GIGIO

Plano de Negócio

Índice

1 - Sumário executivo
2 - Motivação
3 - Gestão de Estratégia
3.1 - Planejamento Estratégico
3.2 - Balanced Scorecard: Tradução da Estratégia
3.3 - Performance Model: Alinhamento Organizacional
3.4 - Modelo de Gestão
3.5 - Liderança Executiva
3.6 - Gestão da Mudança
4 - Estratégias de Marketing
4.1 – Estratégia de vendas
4.1.1 - Canal de Vendas Principal
4.1.2 - Divulgação através de Revistas
4.1.3 - Divulgação através de Parcerias
5 - Distribuição
6 - Política de Preços
7 - Capacidade Empresarial
7.1 - Estrutura Organizacional
7.2 - Dados dos empreendedores, experiências profissionais e atribuições
7.3 - Dados do empreendimento
7.4 - Capital Social
7.5 - Fonte de recursos
8 - Parceiros
9 - Fornecedores
10 - Participação no Mercado
10.1 - Razões de existência dos Serviços de fast foods
10.2 - Focalização
10.3 - Sazonalidade
10.4 - Distribuição
11 - Ponto Geográfico
11.1 - Localização
12 Layout da estrutura física do plano operacional
13 Layout dos Processos operacionais
14 Tecnologia
14.1 - Sistemas de Gestão Contábil e de Material
14.2 - Sistema de Segurança
14.3 - Telefonia
15 - Produtos e Serviços
15.1 - Características dos produtos
16 Bibliografia

1. Sumário Executivo

Dada uma região com uma grande variedade de ofertas de alimentação, identificou-se a oportunidade de adicionar uma oferta de restaurante no modelo fast foods de massas.

Esse Plano de Negócio está formatado para abrir um restaurante com menor esforço em um período de 5 anos, podendo ter seu plano de negócio rescrito a