Plano de Marketing MIMI cup cake

4.PLANO DE MARKETING

4.1 Missão: Produzir produtos de alta qualidade, que agradem o paladar dos clientes. Mantendo o negócio lucrativo e com crescimento constante.
4.2 Visão: Ser reconhecida pela excelência na qualidade dos produtos e no atendimento ao cliente.
4.3 Análises de mercado:
4.3.1 Mercado Alvo:
Nossa estratégia é atingir um público direcionado ao consumo de produtos diferenciados, com sabor agradável e ter um momento de prazer no seu dia.
Através de pesquisas sobre o mercado especializado em cupcakes na cidade de Curitba, foi detectado que há em média dez lojas. De acordo com o perfil de clientes pesquisados, nosso público será da classe A,B1 e B2,ou seja, pessoas com maior poder aquisitivo.
Buscamos atender homens e mulheres e crianças, pois trata-se de um produto para qualquer idade..
4.3.2 Tamanho do mercado alvo: Segundo dados estratificados pela FGV, com base na Pnad/IBGE 2010, apontam que 291.372 habitantes pertencem a classes A e B em Curitiba, significando 17,55% da população.
Com estas informações pretendemos atingir o número máximo de clientes destas classes. E os fidelizando-os através da nossa qualidade nos produtos ofertados e no nosso atendimento, pois clientes destas classes são mais exigentes com a confiabilidade e a qualidade.
4.4. Localização
A nossa loja será localizado no bairro Batel, onde está a localizada pessoas com elevado nível social e econômico.
Pretendemos nesta localização atingir clientes que já conheçam a região,e também turistas. Pois há muitos empreendimentos gastronômicos nesta localidade da cidade. 4.5 Sazonalidade
O produto será também personalizado para: Chá de bebe, batizado, eventos de empresas( com a logomarca da empresa), feiras, casamentos, entre outras.
Porém, por se tratar de produtos personalizados a empresa irá focar nas datas comemorativas, onde o cliente busca um produto diferenciado para presentear.
Tabela de Sazonalidade:
Calendário de Sazonalidade
JANEIRO
Férias de