Dissolução de substancias ionicas e covalentes

1. Revisão Bibliográfica
Estudo baseado na aula pratica de química experimental sobre Ligações interatômicas e intermoleculares.
Ação de um campo elétrico em líquidos:
Observa-se que algumas substâncias são formadas por moléculas polares e apolares. Nesse experimento foi eletrizado um lápis pelo atrito com o cabelo humano.
Dissolução de substâncias iônicas e covalentes:
Processo em que uma substância se dispersa uniformemente em outra. A substância em estado líquido e sólido sofrem forças atrativas intermoleculares que as mantem juntas.
Classificação de substâncias pelos seus pontos de fusão
Verifica-se a temperatura que uma substância passa do estado sólido para o estado líquido.
Separando o etanol da gasolina
A gasolina é uma mistura de hidrocarbonetos obtidas a partir da destilação de petróleo, não sendo, portanto, uma sustância pura. Antes de sua comercialização é adicionado álcool anidro, resultando em uma mistura homogênea(monofásica).
Produção do Biodiesel
Produzido a partir de fontes renováveis como óleos vegetais e gordura animal, contribui para redução de poluição atmosférica. Pode ser misturado aos diesel.
2. Material e Método
Para o processo experimental de ação de um campo elétrico foi utilizado: - 3 buretas com torneira - 3 copos de Becker -1 caneta esferográfica
Método utilizado:
- Montar 3 buretas nos suportes, colocando abaixo de cada uma um copo de Bécker;
- Carregar a primeira bureta com água, a segunda com álcool e a terceira com n-hexano, identificando-as;
- Abrir a torneira da bureta com água de forma a deixar correr um fio de água, mais fino possível (um fio e não gota a gota) de uma altura de aproximadamente 10 cm entre a ponta da bureta e o copo de Bécker;
- Agora, atritar uma caneta esferográfica contra o cabelo e aproxime-a do fio de água, sem encostar;
- Repetir o experimento para a bureta com álcool e depois para a bureta com hexano;

Para o processo experimental de Dissolução de substâncias iônicas e