DIETOTERAPIA NA INSUFICI NCIA RENAL

DIETOTERAPIA NA
INSUFICIÊNCIA RENAL
EQUIPE:
 ASHELEY
 CAMILA
 DAMARES
 DANIELA CARVALHO
 GISELDA
 LARISSA
 LUIZ CARLOS
 ROBERTA
 SIMÔNICA
 SUELEM
 WILMA

FUNCIONAMENTO DOS RINS

O QUE É INSUFICIÊNCIA
RENAL?


A insuficiência renal é a incapacidade dos rins de filtrar o sangue, que gera um acúmulo de substâncias tóxicas no organismo. A insuficiência renal pode ser aguda ou crônica. INSUFICIÊNCIA RENAL
AGUDA


É a perda súbita da capacidade de seus rins filtrarem resíduos, sais e líquidos do sangue. Quando isso acontece, os resíduos podem chegar a níveis perigosos e afetar a composição química do seu sangue, que pode ficar fora de equilíbrio.

INSUFICIÊNCIA RENAL
CRÔNICA:


Ocorre uma perda gradual da função, ou seja, ao longo de anos.
Esta perda pode gerar conseqüências sérias a todo o organismo e por isto o tratamento deve começar tão logo ocorra o diagnóstico. DIETA PARA INSUFICIÊNCIA
RENAL


É necessário controlar a ingestão de líquidos e proteínas que estão presentes na carne, peixe, ovo e laticínios, assim como evitar alimentos com potássio que se encontram, geralmente, em frutas, legumes e verduras, grãos e oleaginosas. 

É importante cozinhar com muita água e várias vezes os vegetais e frutas para eliminar todo o potássio possível dos alimentos e a quantidade de água permitida deve ser sempre aquela que o médico orienta, de acordo com a gravidade da insuficiência

O QUE SE DEVE EVITAR




Evite alimentos ricos em sódio como embutidos em geral (salsicha, salames, mortadelas) ou carnes processadas, pois sódio em excesso é mais difícil de ser eliminado pelo organismo na
Insuficiência Renal;
Substitua o sal por suco de limão, vinagre ou ervas para realçar o tempero dos alimentos, e para temperos de salada use molhos feitos em casa como os à base de azeite de oliva;

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Informe-se sobre como deve ser a ingestão de alimentos ricos em potássio como banana, mamão, tomate, abóbora, acelga, carne, batata, feijão. Na
Insuficiência renal,