Destilação

Departamento de Química

Laboratórios QO-QF
Módulo de Química-Orgânica

Destilação simples e destilação fracionada

Resumo
A destilação é um modo de separação, que se baseia no fenômeno de equilíbrio líquido-vapor de misturas.Nesta experiência utilizámos dois tipos de destilação a simples e a fraccionada com o objectivo de comparar a eficiência das duas na separação de uma mistura(água e acetona) .Na primeira parte procedemos a montagem para a destilação simples e realizámos a experiência de acordo com o protocolo , na segunda parte repetimos o mesmo processo com algumas alterações na montagem uma vez que se tratava de uma destilação fraccionada.
Com base na análise dos dados chegamos à conclusão que a destilação fraccionada é mais eficiente do que a simples.

Introdução teórica
A destilação é uma técnica de separação de componentes de misturas homogéneas líquidas e que permite a recuperação de todos os elementos constituintes da mistura.
Existem vários tipos de destilações, sao elas a destilação simples, fracionada, a pressão reduzida e por arrastamento de vapor. No entanto, neste trabalho prático apenas abordámos as duas primeiras, e como tal, apenas daremos ênfase a essas.
A destilação simples consiste na vaporização de um líquido por aquecimento seguida da condensação do vapor e recolhimento do condensado. O condensador permite que a mistura seja aquecida na temperatura de ebulição do solvente sem que esta seja perdida para a atmosfera.
A destilação fracionada serve também para realizar a separação de uma mistura. Este é um processo de aquecimento, separação e esfriamento dos produtos e é utilizada quando a diferença entre os pontos de ebulição dos líquidos da mistura é menor. O equipamento utilizado quer na destilação simples quer na destilação fracionada é muito idêntico, diferindo apenas no uso de uma coluna de fracionamento no último caso. A coluna de fracionamento, cria