Desnutrição Infantil
A desnutrição é um importante problema de saúde pública na infância, que afeta um grande número de crianças. Trata-se de um problema do tipo multifatorial, envolvendo determinantes de origem biológica (baixo peso ao nascer e condições de saúde inadequadas) e social (condições socioeconômicas e ambientais desfavoráveis).
Causas: Essa doença é causada pela baixa ingestão de proteínas, carboidratos, vitaminas, lipídios e sais minerais de modo geral. Leite materno é o único alimento de que uma criança precisa em seus primeiros seis meses de vida. Depois disso, somente o leite materno não é mais suficiente. As dietas durante esse estágio devem oferecer a correta combinação de proteínas de alta qualidade, gorduras e carboidratos essenciais, vitaminas e minerais. O consumo nutricional inadequado não é a única causa da desnutrição. Fatores sociais, culturais, genéticos, econômicos e políticos também devem ser considerados. Problemas de saúde relacionados às condições precárias de higiene e o cuidado inadequado também são fatores que podem contribuir. Esses fatores estão inter-relacionados e agem diretamente (biologicamente) ou indiretamente (social) sobre o estado nutricional. Crianças desnutridas com menos de cinco anos de idade têm o sistema imunológico gravemente fragilidade e são menos resistentes às doenças comuns da infância. É por isso que um simples resfriado ou uma crise de diarreia pode matar uma criança desnutrida.
Sintomas: É compreensível que o sinal mais comum de desnutrição seja a perda de peso. Em crianças, sinais de desnutrição podem envolver a incapacidade de concentração, o aumento da irritabilidade e o crescimento atrofiado. Em casos de desnutrição aguda grave, podem ocorrer inchaços do estômago, da face e das pernas, além de mudança na pigmentação da pele. Outros fatores que se denomina a desnutrição infantil é a história de prematuridade, desmame precoce, baixo grau de escolaridade materna, renda familiar abaixo de dois