Desafio
A estrutura que melhor condiz com a empresa é a Funcional, pois nela todos os superiores tem autoridade parcial, relativa e decorrente de sua especialidade, assim as funções ficam melhor divididas, fazendo que o trabalho renda bem mais e todas as funçõs recebam a atenção devida. Baseia-se na especialização e no conhecimento, não na hierarquia e no comando. No caso da Hoterdan temos 176 colaboradores que se dividem em categorias tendo como base as tarefas executadas, produtos, habilidades dos funcionários e conhecimentos para desempenho de função. Assim foi dividido em Mercearia, Hortifrutícola, Padaria, Linha Branca/Marrom, Secos e Molhados, Armarinho, Textil, Açougue, Peixaria e Segurança. Cada uma dessas áreas tem uma gerência, que fica responsável pelo funcionamento, e que devem se reportar à diretoria da Operação. Também temos as diretorias de Financeiro e Compras, que fazem parte mais da área administrativa. Assim a presidência consegue ter um controle maior sobre o que precisa ser feito em casa área. Como é a descentralização é uma das características dessa organização, o processo divisório não depende da hierarquia de autoridade, mas sim do conhecimento de cada um. E por não precisarem todos se reportar para um superior em comum, essa áreas podem simplesmente ter contato direto, sendo assim bem mais rápido.
1.1. Vantagens da Organização Funcional
A chefia fica em contato com todas as operações;
Reduz e simplifica os mecanismos de controle;
Permite a cada orgão ou cargo concentrar-se total e unicamente em sua função;
Proporciona melhor supervisão técnica;
Comunicação direta e mais rápida;
Cada orgão realiza especificamente a sua atividade, sem ter de acompanhar as demais;
Mais fácil alcançar qualidade na execução de suas funções.
1.2. Desvantagens da Organização Funcional
Gerentes de nível superior ficam sobrecarregados com assuntos de rotina;
Dificuldade dos orgãos superiores de controlar