Dabbawalla AIBS

ALIGNING IT & BUSINESS
STRATEGY

Dabba Walla

Aligning IT & Business Strategy
1. DabbaWalla é basicamente um sistema que tem como objectivo a entrega de comida quente em lancheiras (designadas por dabbas, geralmente uma lata cilíndrica ou recipiente de alumínio). A palavra “Dabbawalla” quer dizer literalmente “aquele que carrega a caixa” (“Dabba” – caixa, “Walla” – sufixo que significa possuidor). Os Dabbawalla recolhem as dabbas cheias com comida confeccionada na casa do cliente, durante a manhã, e transportam a comida
Fig.1 - dabbas para os respectivos locais de trabalho, tipicamente no centro de Mumbai.
Durante a tarde o processo inverte-se. Este processo logístico conseguiu obter uma excelência operacional devido ao baixo número de erros obtidos nas entregas, mesmo na ausência de qualquer tipo de tecnologia. Este sistema de entregas utiliza vários modos de transporte, essencialmente bicicleta e comboio, e é efetuado da seguinte forma:
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Recolha da comida quente nas dabbas nas residências dos clientes da parte da manhã.
Tipicamente recolhem-se primeiro as que são mais afastadas da estação de comboio para optimização do tempo.
Transporte das dabbas até à estação de comboios mais próxima, onde os dabbawalas de diversas áreas se reúnem - as dabbas estão classificadas com um sistema de codificação próprio
(descrição apresentada abaixo) de acordo com a origem e o destino definido pelo cliente.
As dabbas são seleccionadas e entregues a outras equipas conforme o destino de entrega – após as dabbas serem agrupadas, cada Dabbawalla (conforme o numero que identifica a zona de entrega da sua responsabilidade) transporta um conjunto num estrado de cabeça e utiliza o comboio que o levará ao próximo local de encontro com outra equipa.
Na estação de comboios de destino é feita nova reunião de dabbawallas para nova ordenação conforme o destino final, sendo feita nova selecção e distribuição das dabbas por novos
dabbawalla