Custo de Vida na Cidade de Teresina

PESQUISA

A pesquisa foi formulada de acordo com o índice da cesta básica que considera uma família-padrão, ou seja, com quatro pessoas, e engloba produtos e quantidades dos mesmos a serem utilizados por essa família no período de um mês, tanto na alimentação, como em limpeza doméstica, higiene pessoal e demais serviços públicos.

1. ANÁLISE DA COLETA DE PREÇOS

Foram coletados os preços de 57 produtos de alimentação, limpeza e higiene pessoal, além das tarifas de outros serviços como transporte, energia, água, combustível, gás de cozinha etc., que aqui serão qualificados como serviços públicos. É importante destacar que os produtos em análise são aqueles mais comuns e consumidos pela maior parte da população, com preços acessíveis e marcas populares.
Ao observar a tabela da coleta de preços (Tabela 1 - anexos) nota-se que os produtos com preço mais elevado são as carnes, com destaque para a carne bovina que é o item com maior preço entre os produtos de alimentação, custando 16,60 R$, seguida pelo peixe (13,98 R$), carne de carneiro (13,90 R$), carne suína (7,98 R$) e frango (5,75 R$). A carne tem papel bastante relevante na composição da refeição diária da população, pois serve para fazer a “mistura” da comida junto com o arroz e o feijão, portanto o preço desse produto tem influencia direta na cesta.
O feijão também está entre os produtos mais caros, custando 5,98 $, podendo ser encontrado também a seis/sete reais o quilo, mais caro até que o frango inteiro. Já o arroz (2,66 R$) está bem mais acessível que o feijão, variando entre dois a três reais o quilo. A farinha de mandioca (3,99 R$) e os ovos (4,50 R$) também são produtos bastante tradicionais da cesta e que até o final da pesquisa podem ser considerados “no preço”, porem, estes produtos assim como o peixe e outros tão logo sofrerão um aumento devido a proximidade da semana santa.
Em relação aos hortifrúti o destaque é para o tomate (3,99 R$) e o pimentão verde (3,59 R$). Segundo dados do