critica caso perdigão

Bacharelado em ADMINISTRAÇÃO paulo victor gestão de suprimentos estudo de caso perdigão Feira de Santana
2014
paulo victor gestão de suprimentos estudo de caso perdigão Trabalho apresentado ao curso de Bacharel em Administração da UNIFACS – Universidade Salvador para a disciplina Gestão de Suprimentos
Prof. Noel Borges de Carvalho
Feira de Santana
2014
APRESENTAÇÃO
Este trabalho pretende ser um instrumento de reflexões, aprendizado, conceitos e descobertas na área de gestão de suprimentos, também deixar apto e qualificado o profissional no mercado de trabalha na área de administração, segundo diversas instituições e sites visitados e também seu histórico os aspectos gerais e específicos da área, fazendo relação com a situação dos dias atuais.
Gerir bem, a empresa, exige do profissional - conhecimentos prévios e de causa para posterior solução do (s) problemas expostos ocorridos, enquadrando-se em novas práticas decorrente desta realidade e necessidade. Pois, através do bom desenvolvimento na matéria de gestão de suprimentos, certamente o objetivo da empresa será alcançado.
RESUMO
O estudo visa realizar uma crítica e analisar os pontos positivos e negativos da empresa Perdigão onde a mesma realizou mudanças na linha de distribuição onde seu principal objetivo e reduzir o custo e ter um melhor atendimento a seus consumidores, analisas as ações necessárias na cadeia de suprimentos adotadas pela empresa e destacar seus pontos positivos e negativos
Palavras-chave: Gestão de Suprimentos – Rede de Suprimentos
ESTUDO DE CASO
Redesenhando a Rede Logística Perdigão
Com ajuda da empresa de consultoria a Perdigão está redesenhando sua rede de suprimentos. Sobre isto, o vice presidente da consultoria contratada afirma:
"Empresas como a Perdigão têm custos associados à logística bastante expressivos, isto ocorre porque, o supply chain e logística