corpo humano

como o sabão é feito.?
O sabão é um produto tensoativo usado em conjunto com água para lavar e limpar. Sua apresentação é variada, desde barras sólidas até líquidos viscosos, e também pó. Do ponto de vista químico, o sabão é um sal de ácido graxo. Tradicionalmente, o sabão é produzido por uma reação entre gordura e hidróxido de sódio e de potássa e carbonato de sódio, todos álcalis (bases) historicamente lixiviados das cinzas de madeiras de lei. A reação química que produz o sabão é conhecida como saponificação. A gordura e as bases são hidrolisadas em água; os gliceróis livres ligam-se com grupos livres de hidroxila para formar glicerina, e as moléculas livres de sódio ligam-se com ácidos graxos para formar o sabão. como o sabão limpa.?
Para a limpeza da gordura é necessário uma “parceria” entre sabão e água. O sabão vai diminuir a tensão superficial da água , o que fará com que ele tenha melhor contato com a gordura, dessa forma será mais fácil a sua remoção.
A água é polar,o que significa a capacidade que suas ligações possuem de atrair cargas elétricas
O sabão tem propriedade tensoativa pois sua molécula possui uma cadeia orgânica apolar com extremidade polar. A cadeia apolar não tem afinidade com água e não se mistura com água apenas com substâncias oleosas já a extremidade polar possui uma afinidade com água.
Durante o processo de limpeza uma particula de gordura é envolvida por moléculas da parte apolar do sabão que por sua vez interage com uma camada de água (interação entre a parte polar do sabão e a água).
Forma-se então um sistema água-sabão-gordura que é chamado de micela. A micela permite que a água remova a gordura.
Ou seja, o sabão interage com a gordura e com a água unindo os dois, fazendo com que a gordura vá embora junto com a água.
Abaixo uma demonstração de como funciona a interação entre sabão, água e óleo. oque é uma micela.?
Estrutura globular formada por um agregado de moléculas surfactantes, ou seja, compostos que possuem