contribuições de Winogradsky e Beijerink

Martinus Beijerinck e Sergei Winogradsky foram dois dos principais cientistas que iniciaram a investigação de micróbios no meio ambiente que não eram causadores de doenças. Martinus Beijerinck (16 de Março de 1851 – 1 de Janeiro de 1931) foi um microbiólogo e botânico holandês, era professor da Universidade Técnica de Delft. Foi originalmente treinado como um botânico e iniciou seus estudos sobre microrganismos ao pesquisar sobre o que estava presente dentro e ao redor das plantas. Rapidamente ele iniciou experimentos com micróbios no solo. Anteriormente, os micróbios eram cultivados em meio composto por batatas ou extratos animais, entretanto, estes meios permitiam o crescimento de muitas bactérias diferentes. Em muitos casos, isso era exatamente o desejado, mas em outros casos, era de interesse encontrar bactérias capazes de executar certas conversões químicas. Sua principal contribuição para a microbiologia foi o estudo da cultura do enriquecimento, estudo este que ao invés de isolar os microrganismos da natureza através de metodologias não seletivas propôs a seleção de microrganismos específicos a partir de uma amostra natural, pela utilização de meios de cultura e condições de incubação específicos que favoreciam o crescimento de somente um tipo ou um grupo de organismos fisiologicamente relacionados.
Ele descobriu que pela adição ou remoção de certos compostos do meio de incubação, foi possível favorecer o crescimento de certos microrganismos e prevenir o crescimento de outros. Um exemplo é o trabalho de Beijerinck com bactérias aeróbias fixadoras de nitrogênio (muito importantes na agricultura e na ciclagem global de nitrogênio), estas bactérias são capazes de transformar o nitrogênio a partir do ar em amônia, propriedade esta muito importante, pois a maioria dos organismos, só podem usar compostos nitrogenados reduzidos, como a amônia, outros exemplos são: oxidantes de sulfato, algas verdes, dentre muitos outros.
A partir de seus