Contabilidade
Para Beuren (1993), os métodos de custeio não se limitam apenas a avaliação dos estoques, mas constituem-se em ferramentas que fornecem subsídios importantes à avaliação de desempenho dos gestores, à taxa de retorno nas decisões de investimentos, a decisões do tipo comprar versus fabricar e à formação de preço de venda, entre outros. Como se pode observar é diverso os métodos de custeio utilizados pelas empresas e encontrados na literatura brasileira.
O dinamismo do cenário competitivo em que as empresas se encontram exige agilidade dos processos de negócio para conseguirem oferecer produtos com qualidade e preços competitivos. Onde é importante ter um processo de negócio onde constantemente são construídas as vantagens competitivas decisivas para a manutenção do posicionamento da empresa no mercado (MOULTRIE et al., 2006).
A contabilidade de custos na prática
De uma forma geral, as organizações e as pessoas que nela atuam se acostumam com uma forma de trabalho e a consideram a melhor. Qualquer proposta de controle enfrenta reações e pode provocar crises, ambos prejudiciais à organização. Desta forma, a implantação de um sistema de custos carece de uma boa dose de política, paciência e capacidade de convencimento.
Método de absorção
Segundo santos (2009), o método de custeio por absorção é considerado básico para a avaliação de estoques pela contabilidade societária para fins de levantamento do balanço patrimonial e da demonstração do resultado do exercício. No custeio por absorção, todos os custos de produção comporão o custo do bem ou serviço. As despesas não fazem parte do custo do bem ou serviço, ou seja, são lançadas diretamente no resultado, enquanto que os custos, tanto diretos quanto indiretos, são apropriados a todos os bens e serviços.
Método do custeio variável
Segundo Megliorini (2012), enquanto no custeio por absorção os custos fixos são rateados aos produtos, no custeio variável (estruturado para atender à administração